Publikationen
- Qualität von Anfang an / DBZ Ausgabe 12/2011
- Software die Arbeitszeit einspart (Bornträger) / BÄKO Magazin Ausgabe 11/2011
- Comeback alter Werte / BÄKO Magazin Ausgabe 11/2011
- Pressebericht Südback 2011 / BÄKO Magazin Ausgabe 9/2011
- Staubfreier Sauerteig / Back Journal Ausgabe 10a/2011
- Restbrot fein zerkleinert / ABZ Ausgabe 19/2011
- Tech Talk Dosieren Kneten / Backtechnik Ausgabe 4/2011
- Salz und Kümmel per Knopfdruck / BÄKO Magazin Ausgabe 3/2011
- Masse mit Klasse / Backtechnik Ausgabe 3/2011
- Kompentenz bis in den Kneter / Backtechnik Ausgabe 3/2011
- Exakte Verwiegung per Fingerzeig / DBZ Ausgabe 6/2011
- Neue Kapazitäten / DBZ Ausgabe 6/2011
- Nachhaltigkeit, Gesundheit, Verantwortung / DBZ Ausgabe 7/2011
- Vorteige, Restbrot und Salzsole / DBZ Ausgabe 10a (Südback-Spezial)/2011
- Nachbericht südback / Backjournal Ausgabe 11/2010
- Reportage Stuhlbeck / Backjounal Ausgabe 11/2010
- Unternehmensreportage Daxner / DBZ Ausgabe 4/2010
- Reportage Görtz / DBZ Ausgabe 6/2010
- Nachbericht südback / Österreichische Bäckerzeitung Ausgabe 11/2010
- Nachbericht iba / Österreichische Bäckerzeitung 2009
- Portrait Daxner / Österreichische Bäckerzeitung 2009
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